暑中お見舞い申し上げます。

蒸し暑い日本の夏には、よく冷えたビールと焼きたて餃子！
その楽しみを思えば、あんを包むことなどちっとも苦にならず
せっせ、せっせと鼻歌まじりに進みます。
包んだ餃子を強火でぱりっと焼き上げるのは、万蔵氏、
我が家の餃子は、共同作業なのです。
具の中に、もどした春雨を入れて作る餃子は、
春雨が余分な水分を吸ってくれるので好都合ですし、
つるっとした喉ごしが、美味しいのです。

ヨーロッパのシノワズリー趣味から生まれた、
東洋の絵柄のブルーウィロウ、
餃子に合わないわけがありません。
オーバルの大皿にたっぷり盛って、心ゆくまで堪能します。d
みなさん、どうぞ楽しい夏をお過ごし下さい。

大好きなカステラ。
自分で作ってみようと思い立ったのは、
図書館で久しぶりに「ぐりとぐら」を借りてきたからかもしれません。
レシピを検索し、丸く焼き上げた家庭のカステラは
ふんわりしっとり、の口当たり。とてもやさしい味がします。

自分が幼い頃に親しんだ本を
今また、娘と一緒に眺めるというのは楽しいもので
今だからこそ、の新しい発見もあったりします。
今日の発見は、彼らのティーカップ。
なんとなく見覚えのあるこの柄の雰囲気は・・・
・・・もしかして、我らがぐりとぐらもブルーウィロウ愛用者？
少なくとも、彼らがブルー＆ホワイトのカップで
お茶を飲んでいることは確かなようですね。
それにしても、この挿絵、なんて居心地よさそうなのでしょう。
向き合える仲間がいて、美味しいお茶とお菓子があって、
読み物も（新聞かな。よくあたるてんきよほう掲載！）
これからの楽しい予定表もあるのですから、
これ以上の心地よさは望むべくもないでしょう。
カゴにたっぷりと盛られた松ぼっくりや、
ストーブの上の赤いコーヒーポットなど、
暮らしのディーテイルを垣間見ることも、
ささやかながら、自分達できりもりする毎日を持った
今ならでは、の楽しみかもしれません。

「ぐりとぐらの1ねんかん」（なかがわりえこ　と　やまわきゆりこ・福音館書店）