たとえば1800年、
今から207年前の8月の日記はこんな風。

22日　土曜日
午前中とてもよく晴れていた。
兄さんは午前中ずっと詩作にふけっておられた。
私はエンドウの皮をむいたり、ソラマメを取り入れたり、
12時半まで庭で仕事。
それから兄さんと森を散歩。
陽が照りわたり、木々はさやいで枝々を光らせ
湖も晴れわたっていつになく輝いていた。
昼食のあとアンブルサイドへ行き-俄か雨にあったが-
パートリッジ家を見に行った。
クラッパーズゲートを通って帰った。
ライダルの森を通るつもりだったが、寒くなり-
私は疲れて気分がすぐれなかったのだ。
帰ると早速お茶にし、暖炉に火を入れた。＜以下、略＞

「ドロシーワーズワースの日記」より
メアリ・ムアマン　編
藤井やすこ　訳
（海鳥社）





「兄さんはショウガ入りパンがお気に入り」
なんていう記述も日記には残されています。
きっと‘Gingerbread’のことでしょう。
Breadと言えども、それはいわゆるパンではなく
トレイで大きく焼いたり、型抜きしたりして作る
家庭的な焼き菓子。
今も皆に愛されているもののひとつです。
大の紅茶好きでもあったワーズワース。
ロンドンのトワイニング社には
湖水地方から届いた注文書が今も残っているそうですが
お取り寄せの！？紅茶と　好物のGingerbreadで
創作活動のスランプも乗り越えたのかな・・・なんて考えながら
真夏のティータイム。
英国ではティーといえば、熱い紅茶。
アイスティーはあまり飲まれませんが
猛暑の日本では、冷たい紅茶が有り難い！
大きなポットで作る水出し紅茶がまたたく間になくなります。