Blue willow

新年の静かな朝、 2026年が始まりました。昨年末、少しだけキッチンに手を加えました。相変わらず、実験室のような狭い空間なのですが作業カウンターを長くして少しでも使いやすく、快適に。そんな我がコックピットで今年の焼き初め！？は何にしよう。庭のレモンの木にひとつだけ実ったレモンでマドレーヌを焼くことに。レモンと蜂蜜を入れた焼きたてのマドレーヌは冬のしあわせなお八つです。キッチンに立ち、気分や季節のままに、ちょっとしたsomething sweetを作る。それは三度の食事を準備することとは違う特別な時間です。必要不可欠ではないけれど私にとっては、必要な時間。世界を見回しても、自分の心の中もたいていざわざわと落ち着かない。だから、’KEEP CALM AND BAKE CAKE’はどんなときも、私のおまじない。少しだけバージョンアップした小さなキッチンで今年も心静かにケーキを焼いてウィロウと共にここに綴っていく日々を楽しめたらと思います。本年もどうぞよろしくお願いいたします！＊KEEP CALM AND CARRY ONについてはこちらに書いています。（2026.1月10日)

新年の静かな朝、
2026年が始まりました。

昨年末、少しだけキッチンに手を加えました。
相変わらず、実験室のような狭い空間なのですが
作業カウンターを長くして
少しでも使いやすく、快適に。
そんな我がコックピットで
今年の焼き初め！？は何にしよう。

庭のレモンの木にひとつだけ実ったレモンで
マドレーヌを焼くことに。
レモンと蜂蜜を入れた
焼きたてのマドレーヌは
冬のしあわせなお八つです。

キッチンに立ち、
気分や季節のままに、ちょっとしたsomething sweetを作る。
それは三度の食事を準備することとは違う
特別な時間です。
必要不可欠ではないけれど
私にとっては、必要な時間。
世界を見回しても、自分の心の中も
たいていざわざわと落ち着かない。
だから、’KEEP CALM AND BAKE CAKE’は
どんなときも、私のおまじない。
少しだけバージョンアップした小さなキッチンで
今年も心静かにケーキを焼いて
ウィロウと共にここに綴っていく日々を楽しめたらと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします！

＊KEEP CALM AND CARRY ONについては
こちらに書いています。

（2026.1月10日)